Higuera


Higuera

Higuera

Para el municipio de Cáceres, véase Higuera (Cáceres).
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Higuera
Illustration Ficus carica 1.jpg
Estado de conservación
No amenazado
Clasificación científica
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Rosales
Familia: Moraceae
Subfamilia: Ficeae
Género: Ficus
Subgénero: Ficus
Especie: F. carica
Nombre binomial
Ficus carica
L.

La higuera (Ficus carica) es un árbol de pequeño porte o un arbusto de la familia de las moráceas (Moraceae), una de las numerosísimas especies del género Ficus. Originario de Asia sudoccidental, crece ahora espontáneamente en torno al Mediterráneo y en otras regiones del mundo, como al sur de Lima, en la costa central del Perú.

Contenido

Características

De porte bajo, más semejante al de un arbusto que al de un árbol (entre 3-10 m), sobre todo cuando emite rodrigones que sostienen sus ramas. Poco exigente en cuanto a las cualidades del terreno, su crecimiento es lento. No es raro ver retoños o pies bastante desarrollados creciendo en farallones rocosos o viejos muros.
La corteza es lisa y de color grisáceo. Las hojas son caducas, de 12 a 25 cm de largo y 10 a 18 de ancho, profundamente lobuladas, formadas por 3 ó 5 lóbulos.

Produce frutos compuestos de un tipo especial, el sicono, a los que se conoce como higos (sicono etimológicamente significa higo).
Las higueras crecen espontáneamente en terrenos rocosos e incluso en muros, donde pocas plantas encuentran oportunidad. El desarrollo de sus raíces es temido por mover los suelos donde están situadas. La higuera produce un látex irritante.

Algunas higueras, llamadas breveras, son bíferas o reflorecientes, porque producen dos cosechas al año, la primera, que es de brevas, a principios del verano, y la segunda, de higos, sobre finales del estío. Las brevas se producen en otoño, pero permanecen en el árbol durante el invierno, madurando al final de la primavera. Otras higueras, en cambio, solo dan higos.

Historia

Artículo principal: Higo

Los frutos de la higuera son diversos, distinguiéndose muchas variedades y distintas fructificaciones estacionales, designándose con términos como higos blancos, higos reina, higos negros y brevas. Fue una de las primeras plantas cultivadas por el hombre. Un artículo en la revista Science constataba el hallazgo de nueve higos fosilizados fechados alrededor de 9400-9200 a. C. en el poblado neolítico Gilgal I, en el Valle del Jordán. Debido a que las higueras son del tipo partenocarpio, constituyen una de las especies domesticadas. Este hallazgo antecede la domesticación del trigo, la cebada y las legumbre, por lo que puede ser el primer caso conocido de agricultura. A medida que la migración humana transportó el árbol fuera de su ámbito natural se han desarrollado o aparecido miles de cultivares, la mayoría sin nombre y durante miles de años ha constituido un importante cultivo alimenticio.

En el libro del Génesis (3:7), Adán y Eva se cubren la desnudez con hojas de higuera, tras ser sorprendidos en pecado. En la Roma antigua lo consideraban árbol sagrado, por que en su mito fundacional, Rómulo y Remo fueron amamantados por la loba Luperca bajo una higuera.

Ésta es una de las especies aptas para cultivar como bonsái.

Higuera creciendo sobre un tronco de olmo del Cáucaso (Zelkova carpinifolia)

Cultivo y Usos

Además de como fruto fresco de temporada, los higos se han consumido tradicionalmente tras someterse a la técnica del secado, ésta ha sido la manera más común de conservar la fruta. La fruta "seca" o "pasada", y en especial los higos, era un alimento especialmente valorado. El proceso permitía dilatar su consumo en el tiempo y cubrir momentos en los cuales la escasez de alimento era notoria. Sus hojas han sido usadas en la alimentación animal.

Datos curiosos

En Sudamérica existe la superstición de que tener una higuera en casa atrae a los duendes, los cuales se intentan llevar al infierno a los niños no bautizados.

En Chile existe la leyenda del malulo, ser que se aparece el 24 de julio en la noche, único momento del año en que el higo florece para luego dar el fruto; a pesar de estar en pleno invierno, durante esa semana, llamada "El Veranito de San Juan" (debido al santo del día), la temperatura sube más de lo común para la estación correspondiente. El malulo vigila el higuero y a algunos deja verlos florecer y a otros, puede matarlos por atreverse a mirar; también se dice que, si el árbol está lejos del canto de un gallo, puedes llevar una guitarra y el malulo te enseñará a tocarla.

En Canarias existe la tracición de que la sombra de la higuera es perjudicial para la salud, por lo que no se recomienda descansar bajo estos árboles. Para evitar el daño, la tradición recomienda arrancar tres hojas antes de sentarse a su sombra.

Referencias

Perdomo Molina, Antonio C. (2007) “Sobre paseros, pasiles, secaderos, tendales, tinglados y hornos: la cultura material de los higos pasados en Canarias”. Rincones del Atlántico. Nº 4. ISSN 1698-8957.[1]

Enlaces externos

Wikcionario

Obtenido de "Higuera"

Wikimedia foundation. 2010.

Sinónimos:

Mira otros diccionarios:

  • higuera — higuera, estar (andar, vivir) en la higuera expr. estar distraído, ausente. ❙ «¡Tú estás en la higuera, chica!» J. L. Castillo Puche, Hicieron partes. ❙ «Florencio vivía en la higuera.» Jose Vicente Torrente, Los sucesos de Santolaria. ❙ «...me… …   Diccionario del Argot "El Sohez"

  • higuera — sustantivo femenino 1. Árbol frutal de la familia de las moráceas con hojas ásperas recortadas en forma de estrella y flores en racimo, cuyo fruto es el higo: Esta higuera ha dado brevas y ahora dará higos. Locuciones 1. higuera chumba o higuera… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Higuera — ist der Name folgender Personen: Ramón Morales Higuera (* 1975) ist ein mexikanischer Fußballnationalspieler Gabriel Montalvo Higuera (* 1930, † 2006) war ein Erzbischof der römisch katholischen Kirche Diese Seite ist eine Begriffs …   Deutsch Wikipedia

  • Higuera — Drapeau Blason …   Wikipédia en Français

  • Higuera — ► sustantivo femenino 1 BOTÁNICA Árbol frutal de la familia de las moráceas, de hojas grandes lobuladas y flores unisexuales que, al madurar, producen el higo y savia láctea. (Ficus.) FRASEOLOGÍA higuera breval BOTÁNICA Árbol mayor que la higuera …   Enciclopedia Universal

  • higuera — higuera1 (Del lat. ficarĭa). f. Árbol de la familia de las Moráceas, de mediana altura, madera blanca y endeble, látex amargo y astringente. Tiene hojas grandes, lobuladas, verdes y brillantes por encima, grises y ásperas por abajo, e insertas en …   Diccionario de la lengua española

  • higuera — ▌ estar en la higuera locución estar en babia, estar en las nubes, estar en la inopia (coloquial), estar en el limbo, tener la cabeza en los pies, tener la cabeza a las once. ▌ higuera chumba adjetivo nopal, chumbera, tunal, tunera, higuera de… …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • higuera — {{#}}{{LM H20246}}{{〓}} {{SynH20764}} {{[}}higuera{{]}} ‹hi·gue·ra› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} Árbol frutal de savia lechosa, con hojas grandes de color verde brillante y cuyos frutos son los higos: • Las higueras tienen la savia muy… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Higuera — Original name in latin Higuera Name in other language Higuera State code ES Continent/City Europe/Madrid longitude 39.72551 latitude 5.66692 altitude 477 Population 97 Date 2012 03 04 …   Cities with a population over 1000 database

  • higuera — s f Árbol anual de la familia de las moráceas y de distintas especies, la principal es Ficus carica, que da el higo y la breva, y se cultiva en zonas templadas. Mide entre 2 y 4 m de altura; tiene el tronco torcido, la corteza gris, madera blanca …   Español en México


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