Chile tabasco

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Chile tabasco
Clasificación científica
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Subclase:	Asteridae
Orden:	Solanales
Familia:	Solanaceae
Género:	Capsicum
Especie:	C. frutescens
Subespecie:	C. f. var. tabasco
Nombre trinomial
Capsicum frutescens var. tabasco L.

El chile tabasco cuyo nombre científico es "Capsicum frutescens var. tabasco", es una variedad de Capsicum frutescens, un arbusto de la familia de las solanáceas originario del estado mexicano de Tabasco. Moderadamente picante, su fruto alcanza entre 5 y 30.000 unidades en la escala Scoville de unidades de picante. Es de forma afilada, unos cinco cm de largo, y color rojo amarillento. Es el ingrediente principal en la elaboración de la salsa Tabasco.

Véase también

• Portal:Tabasco. Contenido relacionado con Tabasco.
• Chile amashito
• Tabasco

Enlaces externos

• Wikiespecies tiene un artículo sobre Capsicum frutescens. Wikispecies
• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Capsicum frutescens. Commons
• Tabasco-Profil in der pepperworld.com Chili-Datenbank