Nieve de Pasta

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Nieve de Pasta

La Nieve de Pasta es un helado inventado en la ciudad de Salamanca, Guanajuato. Se le llama así por su sabor similar al de galletas de mantequilla también conocidas como "pastitas".

Además de Salamanca también en Pátzcuaro y Zacapú (Michoacan) se elabora la nieve de pasta. En la receta se incluye vainilla, nuez, huevo, leche, azucar y otros ingredientes.

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