Mutzbraten es una especialidad tradicional de la cocina de Thüringen. Consiste en la carne de cerdo procedente de la escápula (homoplato) aliñada con pimienta negra, sal, todo ello marinados con mejorana.
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Mutzbraten — Mutzbratenstand Mutzbraten wird in Thüringen und im Westen Sachsens ein faustgroßes Stück Fleisch aus der Schulter oder dem Kamm des Schweines genannt, das mit Salz, Pfeffer und Majoran gewürzt, mariniert und auf sogenannten Mutzbratenständen im… … Deutsch Wikipedia
Thüringische Küche — Als Thüringer Küche bezeichnet man in der Gastronomie die Kochtradition aus dem thüringer Kulturraum. Die Küche gilt als bodenständige Hausmannskost und wird durch sehr fleischbetonte, aber auch fruchtige Gerichte dominiert. Ihr Ursprung ist… … Deutsch Wikipedia
Bohra — Wappen Deutschlandkarte … Deutsch Wikipedia
Großstöbnitz — Wappen Deutschlandkarte … Deutsch Wikipedia
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Altenburg — Wappen Deutschlandkarte … Deutsch Wikipedia
Deutsche Küche — Bratwürste Unter dem Begriff deutsche Küche fasst man verschiedene regionale Kochstile und kulinarische Spezialitäten in Deutschland zusammen. Seit den 1950er Jahren hat sich das alltägliche Kochen, Essen und Trinken in deutschen Haushalten durch … Deutsch Wikipedia
Mutz — Der Begriff Mutz hat verschiedene Bedeutungen. Mutzbraten, eine Art Braten aus Thüringen Alois Mutz († 2005), deutscher katholischer Geistlicher Ernst Mutz (* 1900), deutscher Politiker (NSDAP) Manfred Mutz (* 1945), deutscher Pädagoge und… … Deutsch Wikipedia
Schmölln — Wappen Deutschlandkarte … Deutsch Wikipedia
Cuisine Allemande — Saucisses, chou et pomme de terre La cuisine allemande est une cuisine riche en diversité. Au delà des stéréotypes concernant la consommation de bière, de porc, de choux et de pommes de terre, elle développe une cuisine inventive, aux ingrédients … Wikipédia en Français
