Origanum majorana

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Mejorana
Clasificación científica
Reino:	Plantae
Subreino:	Tracheobionta
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Subclase:	Asteridae
Orden:	Lamiales
Familia:	Lamiaceae
Subfamilia:	Nepetoideae
Tribu:	Mentheae
Género:	Origanum
Especie:	O. majorana
Nombre binomial
Origanum majorana L.

Origanum majorana, comúnmente llamada mejorana o mayorana, es una hierba perenne de la familia lamiaceae, cultivada por su uso aromático, que recuerda al pino y a los cítricos. Su hábitat natural es el este de Asia y la región mediterránea, su cultivo está muy extendido en España donde vegeta en zonas soleadas y secas.

Las matas alcanzan un tamaño de unos 60 cm. de altura, algo leñosos en la base, hojas aovadas, enteras, blanquecinas y lanuginosas.
Las diminutas flores labiadas surgen reunidas en ramilletes terminales, suelen ser blancas o rosadas. Las semillas son redondas, menudas y rojizas.

Composición

La planta contiene sustancias tánicas, pentonasas y principios amargos, además de minerales, pero la sustancia principal es la esencia aromática, de color amarillo verdoso compuesta por terpenos, terpineno y origanol (alrededor del 40%), sabineno y sesquiterpenos en pequeñas cantidades.

Usos

Además de los usos culinarios donde se utiliza para aromatizar sopas, salsa, carnes y pescados

Sinonimia

Hojas de mejorana secas.

• Origanum dubium Boiss. [1879]
• Origanum syriacum subsp. dubium (Boiss.) Holmboe [1914]
• Origanum majoranoides Willd. [1800]
• Origanum odorum Salisb. [1796]
• Majorana vulgaris Gray [1821]
• Majorana ovatifolia Stokes [1812]
• Majorana hortensis Moench [1794]
• Amaracus majorana (L.) Schinz & Thell.^[1]
• Thymus majorana (L.) Kuntze, Taschen-Fl. Leipzig: 106 (1867).
• Majorana majorana (L.) H.Karst., Ill. Repet. Pharm.-Med. Bot.: 999 (1886), nom. inval.
• Origanum salvifolium Roth, Catal. Bot. 2: 48 (1800).
• Majorana ovalifolia Stokes, Bot. Mat. Med. 3: 350 (1812).
• Majorana uncinata Stokes, Bot. Mat. Med. 3: 353 (1812).
• Majorana tenuifolia Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. 2: 381 (1821).
• Majorana fragrans Raf., Fl. Tellur. 3: 86 (1837).
• Majorana suffruticosa Raf., Fl. Tellur. 3: 86 (1837).
• Origanum confertum Savi, Giorn. Tosc. Sci. Med. 1: 12 (1840).
• Majorana mexicana M.Martens & Galeotti, Bull. Acad. Roy. Sci. Bruxelles 11(2): 191 (1844).
• Majorana dubia (Boiss.) Briq. in H.G.A.Engler & K.A.E.Prantl, Nat. Pflanzenfam. 4(3a): 307 (1896).^[2]

Nombre común

• Castellano: acapuas, almaraco, almoradijo, almoraduj, almoradux, almoradux casero, almoradux morisco, almoradux salsero, almoraduz, almoraz, amaraco, amáraco, amoradux, anaraco, maiorana, majorana, mayorana, mejorama, mejorana, mejorana bastarda, mejorana dulce, mejorana real, moradux, orégano, sampsuco.^[3]

Referencias

1. ↑ Sinonimia en Tela Botánica
2. ↑ «Origanum majorana». Royal Botanic Gardens, Kew: World Checklist of Selected Plant Families. Consultado el 13 de bril de 2010.
3. ↑ «Origanum majorana». Real Jardín Botánico: Proyecto Anthos. Consultado el 13 de abril de 2010.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Origanum majorana. Commons
• Wikiespecies tiene un artículo sobre Origanum majorana. Wikispecies