Llanos de Apan

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Llanos de Apan es una región del sur del Estado de Hidalgo, también conocida como el Altiplano, que comprende incluso algunos municipios del estado de Tlaxcala y Estado de México. Se destacó por ser una prominente zona tolteca y mexica, donde se cultivó especialmente el pulque, bebida que sería popularizada y explotada en la región después de la ocupación española.

Sus haciendas pulqueras, de gran esplendor, y el paso del ferrocarril hacia las grandes ciudades de principios de siglo XX situaron a la región entre las prominentes del país, aunque su declive se produjo pronto, cuando el pulque y el maguey dejaron de comercializarse masivamente.

En la actualidad es una de las zonas más pobres del centro del país. Produce especialmente cebada y desde principios de los años noventa es un polo de expulsión de migrantes hacia los Estados Unidos de América. La ciudad principal de los Llanos de Apan fue el municipio Apan, y comprende en la actualidad a los municipios de: Almoloya, Cuautepec de Hinojosa, Emiliano Zapata, Tlanalapa y Tepeapulco, en Hidalgo; Calpulalpan y Tlaxco en Tlaxcala y Otumba en el Estado de México.

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