Alberto Antonini

Alberto Antonini es un enólogo italiano y consultor vitivinícola involucrado en múltiples vinedos y bodegas en todo el mundo incluyendo Italia, Estados Unidos, Argentina, Sudáfrica, Rumania y Chile.

Carrera

La educación de Antonini incluye un doctorado en Estudios Agropecuarios de la Universidad de Florencia y títulos de enología de la Universidad de Bordeaux y de la University de California, Davis.^{[1] [2]}

Su experiencia incluye roles de enólogo principal para las bodegas de las familias Antinori y Frescobaldi, dos de las familias líderes en el mundo del vino así como varios proyectos del nuevo mundo, particularmente en Estados Unidos y Argentina donde es enólogo consultor de E & J Gallo Winery, Altos Las Hormigas, Bodega Melipal, Al Este Bodega y Viñedos and Bodegas Nieto Senetiner. Adicionalmente, asesora a Concha y Toro en Chile y a Bodega Chakana de Argentina.

Entre proyectos se incluyen el Chianti Classico Castello di Bossi's s y el Merlot Girolamo, así como los vinos Poggio al Tesoro de la alianza Bolgheri entre la familia Allegrini y el importador de EEUU Leonardo LoCascio.^{[1] [3]}

Alberto Antonini utiliza técnicas modernas sin perder la antigua tradición vitivinícola en la búsqueda de elaborar vinos de alta gama.^[3] Alberto Antonini es reconocido por el papel crítico que jugó en el proceso de reconocimiento internacional y desarrollo de la reputación de los vinos Malbec de Argentina.^{[1] [4]}

Referencias

1. ↑ ^{a b c} Molesworth, James, Wine Spectator (February 2, 2007). «(en inglés) Winemaker Talk: Alberto Antonini».
2. ↑ davinciwine.com Meet our winemaker (en inglés)
3. ↑ ^{a b} gallo.com Passion For Quality: Alberto Antonini(en inglés)
4. ↑ wikio.es Ahora se hace vino también en Buenos Aires, elaborado por Alberto Antonini