Espetada

Espetada

Espetada

Espeto de Sardinas

La Espetada es un plato típico de la cocina malagueña que consiste en espetar, es decir clavar, una serie pescados para que sean asados a la parrilla con algunas verduras. A veces se suele incluir en la espetada trozos de chorizo, carne de ternera, etc. intercalados. En algunas zonas costeras es posible ver estos espetos en la calle, siendo en algunos casos muy popular la sardina.


En el verano del 2009, la prohibitiva ley de costas, quiere terminar con este tradicional pincho en las costas malagueñas, al igual que los chiringuitos de playa.

Obtenido de "Espetada"

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Mira otros diccionarios:

  • espetada — s. f. 1. Golpe ou pancada com espeto. 2.  [Culinária] Enfiada de coisas que se assam no espeto. 3.  [Culinária] Pedaço ou coisa assada no espeto …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • Espetada — The espetada is a typical Portuguese dish made of large chunks of beef rubbed in garlic and salt, skewered onto a bay leaf stick with vegetables such as onions and bell peppers and left to grill over smouldering wood chips. Other meats including… …   Wikipedia

  • Madeira — This article is about the archipelago. For other uses, see Madeira (disambiguation). Coordinates: 32°39′4″N 16°54′35″W / 32.65111°N 16.90972°W / …   Wikipedia

  • Geschichte Madeiras — Região Autónoma da Madeira Autonome Region Madeira Motto: Das ilhas as mais belas e livres …   Deutsch Wikipedia

  • Madeira — Satellitenbild von Madeira Gewässer Atlantischer Ozean Inselgruppe …   Deutsch Wikipedia

  • PT-30 — Região Autónoma da Madeira Autonome Region Madeira Motto: Das ilhas as mais belas e livres …   Deutsch Wikipedia

  • Poncha — Região Autónoma da Madeira Autonome Region Madeira Motto: Das ilhas as mais belas e livres …   Deutsch Wikipedia

  • Região Autónoma da Madeira — Autonome Region Madeira Motto: Das ilhas as mais belas e livres …   Deutsch Wikipedia

  • Estreito de Câmara de Lobos — Saltar a navegación, búsqueda El Estreito do Câmara do Lobos (32.671022° N 16.979955° O) es una freguesía del Consejo de Câmara de Lobos en Portugal, debido a su nombre y localización tan cercana a Câmara de lobos, Jardim da Serra y la… …   Wikipedia Español

  • Portugiesische Küche — Bacalhau – Das portugiesische Nationalgericht vor der Verarbeitung Die portugiesische Küche ist die Landesküche Portugals. Die traditionelle Küche basiert auf nahrhafter Hausmannskost unter Verwendung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis und… …   Deutsch Wikipedia

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”