Triticum dicoccoides

Trigo almidonero silvestre
Espigas
Clasificación científica
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Liliopsida
Orden:	Poales
Familia:	Poaceae
Subfamilia:	Pooideae
Tribu:	Triticeae
Género:	Triticum
Especie:	T. dicoccoides
Nombre binomial
Triticum dicoccoides (Körn. ex Asch. & Graebn.) Schweinf. 1908
Sinonimia
Triticum dicoccon Schrank Triticum dicoccum Triticum turgidum subsp. dicoccon Triticum turgidum subsp. dicoccoides (Körn. ex Asch. & Graebn.) Thell.

El Triticum dicoccoides o escanda, también conocido como trigo almidonero silvestre, es una especie común del cereal Triticum (trigo). Pertenece a los tetraploides debido a su conformación por 14 cromosomas.

En la antigüedad fue la especie de trigo más importante para la humanidad, pero actualmente está casi extinta, ya que sólo se preservan cultivos de esta especie en algunas regiones de la India y España.

detalle de granos de trigo de escanda.

Referencias

• Daniel Zohary, Maria Hopf (2000). Domestication of plants in the Old World. Oxford: Oxford University Press. ISBN 0-19-850356-3. 
• Hulled Wheats. Promoting the conservation and use of underutilized and neglected crops. 4. Proceedings of the First International Workshop on Hulled Wheats 21-22 July 1995, Castelvecchio Pascoli, Tuscany, Italy[invalid link]
• Zohary, Michael (1982). Plants of the Bible. Cambridge: Cambridge University Press. ISBN 0-521-24926-0.  Up-to-date reference to cereals in the Biblical world.
• Wheat evolution: integrating archaeological and biological evidence
• Alternative Wheat Cereals as Food Grains: Einkorn, Emmer, Spelt, Kamut, and Triticale
• Jacomet, S. 2006. Plant economy of the northern alpine lake dwellings - 3500-2400 cal. BC. Environmental Archaeology 11(1): 65-85
• USDA, ARS, NGRP. GRIN. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?40568 (6 agosto 2008)

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Triticum dicoccoides. Commons

• Wikiespecies tiene un artículo sobre Triticum dicoccoides. Wikispecies
• REVISTA HISTORICA DE GRADO http://viejocubia.grao.net/

• Enlace directo a la documentacion de la escanda en asturias http://viejocubia.grao.net/rev/rv20.htm