E100i

E100i

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E100i

Código UE	E-100
Uso de	Colorante
Otros nombres	Cúrcuma
Cantidad	Tonalidad
1 MOL / 1L agua*
1/2MOL / 1L agua*
1/4MOL / 1L agua*
1/8MOL / 1L agua*
(*) 1 litro de agua desmineralizada. Colores aproximados debido a que el color final no es de tonalidad transparente +info en www.food-info.net

Artículo principal: Curcumina

E-110i es el código internacional asignado por en la Unión europea para designar a la curcumina, un colorante natural amarillo que se extrae de las raíces de cúrcuma. Su concentración máxima es (g/100 g): 0,05.

Obtenido de "E100i"