El couac o kwak es una harina o sémola fabricada a partir de raíces de yuca maceradas en agua, ralladas y escurridas para eliminar el ácido cianhídrico que contienen.
Una vez preparada se cuece y se emplea como acompañamiento o para ensaladas en las cocinas brasileña y de las Guayanas (Surinam, Guyana y francesa).
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couac — couac … Dictionnaire des rimes
couac — [ kwak ] n. m. • coac 1544; onomat. 1 ♦ Son faux et discordant. ⇒ canard. Trompette qui fait un couac. Des couacs. 2 ♦ Fig. Maladresse, difficulté (cf. Fausse note). ● couac (synonymes) nom masculin Familier. Son faux ou discordant qu émet… … Encyclopédie Universelle
couac — 1. (kouak) s. m. Onomatopée burlesque qui se dit pour exprimer les fautes que font avec les instruments à anche ou à bocal les débutants qui n ont pas l embouchure. On le dit aussi des chanteurs. Faire des couac. Au plur. Des couac. HISTORIQUE … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
couac ! — ● couac ! interjection (onomatopée) Imite le cri du corbeau … Encyclopédie Universelle
Couac — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Le couac peut désigner: Le Couac, appelé aussi kwak, est une semoule ou farine, fabriquée à partir de la racine de manioc Le Couac, un journal satirique… … Wikipédia en Français
COUAC — n. m. Onomatopée qui s’emploie pour désigner une Fausse note rendue par une voix ou par un instrument de musique. Ce chanteur, ce soliste a fait un couac … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Couac (farine) — Pour les articles homonymes, voir Couac. Le couac, appelé aussi kwak, est une semoule ou farine, fabriquée à partir de la racine de manioc épluchée, macérée dans de l’eau, râpée et égouttée afin d’éliminer le poison (acide cyanhydrique) qu elle… … Wikipédia en Français
couac — ˈkwak, ˈkwäk noun ( s) Etymology: French, of imitative origin : the strident tone sometimes produced by a reed instrument when the reed is out of order or when the instrument is blown incorrectly … Useful english dictionary
Le Couac — Pour les articles homonymes, voir Couac. Le Couac est un mensuel québécois qui se définit comme « un journal satirique libre et indépendant[1] » dans le style du Canard enchaîné. Il a été fondé en 1997 par Jean François Nadeau et Pierre … Wikipédia en Français
Donald Couac Attack ! — Donald Couac Attack ! Éditeur Ubisoft Développeur Ubisoft Montréal Date de sortie 2000 Genre Plates formes Mode de jeu un joueur … Wikipédia en Français
