- Cinnamomum
-
Cinnamomum
Alcanforero Cinnamomum camphoraClasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Laurales Familia: Lauraceae Género: Cinnamomum
L.Especies Ver texto.
Cinnamomum L. es un género de árboles y de arbustos perennes que pertenecen a la familia de las lauráceas. Las especies de Cinnamomum poseen aceites aromaticos en sus hojas y en la corteza. El género contiene cerca de 300 especies, distribuidas en regiones tropicales y subtropicales de Norteamérica, Centroamérica, Sudamérica, Asia, Oceanía y Australasia.
Las especies notables de Cinnamomum incluyen: canela (Cinnamomum verum o C. zeylanicus), también conocida como cinamomo verdadero o Cinnamon Ceylan, canela bastarda (Cinnamomum aromaticum o C. cassia), alcanforero (Cinnamomum camphora), Cinnamon Saigon ( C. loureiroi) también conocida como canela vietnamita, cassia vietnamita o cassia Saigón
Contenido
Productos de interés
La casia genuina, sin relación con el género Cassia, que es el productor de sen, se obtiene a partir de Cinnamonum cassia y, en menor medida, de C. tamala, C. burmannii, etc; se trata de un árbol oriundo de Birmania cuya corteza seca se comercializa en forma de tiras o hebras.
La canela tiene origen en la corteza de C. zeylanicum, nativo de Ceilán, pero hoy en día cultivado también en otras regiones tropicales de Asia, aunque otros tipos de canela pueden ser obtenidos a partir de plantas diferentes, como Canella winterana, una planta de la familia Canelaceae procedente de América tropical. La canela sólo se extrae de los tallos rebrotados, comercializándose en tiras, como aromatizante en comidas, licores, pasteles, perfumes, etc., siendo sus aceites de interés medicinal.
El alcanforero, C. camphora, es un árbol ornamental oriundo de China, Japón y Formosa, más conocido sobre todo por el interés de su madera, de la que se extrae por destilación el alcanfor o canfanona, que hoy se obtienen también sintéticamente; se trata de una aceite sólido a temperatura ambiente de gran importancia en medicina, perfumería y en la fabricación de celuloide.
Taxonomía
Lista de especies- Cinnamomum acuminatifolium Hayata
- Cinnamomum acuminatissimum
- Cinnamomum acutatum Kosterm.
- Cinnamomum africanum Lukman.
- Cinnamomum aggregatum
- Cinnamomum alainii (C.K.Allen) Alain
- Cinnamomum alatum
- Cinnamomum albiflorum Nees
- Cinnamomum alcinii (C.K.Allen) Kosterm.
- Cinnamomum alexei
- Cinnamomum alibertii
- Cinnamomum alternifolium
- Cinnamomum altissimum
- Cinnamomum ammannii
- Cinnamomum amoenum
- Cinnamomum amplexicaule
- Cinnamomum amplifolium
- Cinnamomum anacardium
- Cinnamomum andersonii
- Cinnamomum angustifolium
- Cinnamomum angustitepalum
- Cinnamomum antillarum
- Cinnamomum appelianum
- Cinnamomum arbusculum
- Cinnamomum archboldianum
- Cinnamomum areolatocostae
- Cinnamomum areolatum
- Cinnamomum areolatum
- Cinnamomum arfakense
- Cinnamomum argenteum
- Cinnamomum aromaticum
- Cinnamomum arsenei
- Cinnamomum asa-grayi
- Cinnamomum assamicum
- Cinnamomum aubletii
- Cinnamomum aureo-fulvum
- Cinnamomum australe
- Cinnamomum austro-sinense
- Cinnamomum austro-yunnanense
- Cinnamomum bahianum
- Cinnamomum bahiense
- Cinnamomum baileyanum
- Cinnamomum baillonii
- Cinnamomum balansae
- Cinnamomum bamoense
- Cinnamomum barbato-axillatum
- Cinnamomum barbeyanum
- Cinnamomum barlowii
- Cinnamomum bartheifolium
- Cinnamomum barthii
- Cinnamomum bazania
- Cinnamomum beccarii
- Cinnamomum bejolghota (Buch.-Ham.) Sweet
- Cinnamomum bengalense
- Cinnamomum biafranum
- Cinnamomum bintulense
- Cinnamomum birmanicum
- Cinnamomum blumei
- Cinnamomum bodinieri
- Cinnamomum bonii
- Cinnamomum bonplandii
- Cinnamomum borneense
- Cinnamomum bourgeauvianum
- Cinnamomum boutonii
- Cinnamomum brachythyrsum
- Cinnamomum bractefoliaceum
- Cinnamomum brevifolium Miq.
- Cinnamomum burmannii (Nees & T.Nees) Blume
- Cinnamomum camphora (L.) J.Presl
- Cinnamomum caudiferum
- Cinnamomum chartophyllum
- Cinnamomum citriodorum
- Cinnamomum contractum
- Cinnamomum daphnoides Siebold & Zucc.
- Cinnamomum elongatum (Nees) Kosterm.
- Cinnamomum filipes
- Cinnamomum glanduliferum
- Cinnamomum glaucescens
- Cinnamomum ilicioides
- Cinnamomum impressinervium Meisn.
- Cinnamomum iners
- Cinnamomum japonicum Siebold
- Cinnamomum javanicum
- Cinnamomum jensenianum
- Cinnamomum kotoense
- Cinnamomum kwangtungense
- Cinnamomum liangii
- Cinnamomum longepaniculatum
- Cinnamomum longipetiolatum
- Cinnamomum loureiroi Nees - canela de Saigón
- Cinnamomum mairei
- Cinnamomum micranthum (Hayata) Hayata - azafrán de China
- Cinnamomum migao
- Cinnamomum mollifolium
- Cinnamomum obtusifolium Nees - Assam y Bengala
- Cinnamomum oliveri F.M.Bailey - Australia
- Cinnamomum osmophloeum
- Cinnamomum parthenoxylon
- Cinnamomum pauciflorum Nees -
- Cinnamomum pedunculatum (Thunb.) J.Presl
- Cinnamomum philippinense
- Cinnamomum pingbienense
- Cinnamomum pittosporoides
- Cinnamomum platyphyllum
- Cinnamomum porphyrium (Griseb.) Kosterm.
- Cinnamomum reticulatum
- Cinnamomum rigidissimum
- Cinnamomum saxatile
- Cinnamomum septentrionale
- Cinnamomum sintok Blume -
- Cinnamomum subavenium
- Cinnamomum tamala (Buch.-Ham.) Nees & Eberm.
- Cinnamomum tenuipilum
- Cinnamomum tonkinense
- Cinnamomum triplinerve
- Cinnamomum tsangii
- Cinnamomum tsoi
- Cinnamomum validinerve
- Cinnamomum verum J.Presl
- Cinnamomum wilsonii
Galería de imágenes
-
C. aromaticum
-
C. verum
-
C. verum, hojas
-
C. verum, corteza seca (canela)
-
C. camphora
-
C. camphora
Referencias
- Izco, J. et al. (2004). Botánica. McGraw-Hill Interamericana de España, S.A.U. - Madrid. ISBN 84-486-0609-4.
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Cinnamomum. Commons
Wikiespecies tiene un artículo sobre Cinnamomum. Wikispecies
Wikimedia foundation. 2010.
