Caricaceae

Caricaceae

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? Caricaceae
Carica papaya
Clasificación científica
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Orden:	Brassicales
Familia:	Caricaceae Dumort., nom. cons.
Géneros
Véase el texto
Sinonimia
Papayaceae [1]

Las Caricaceae o Caricáceas son una familia de plantas que reúne a 4 ó 5 géneros y unas 55 especies y que alberga a especies económicamente muy importantes, como el papayero (Carica papaya) y el bacaco (Carica pentacarpus), plantas polígamas originarias de las Antillas y Mesoamérica hoy cultivadas en regiones tropicales y subtropicales por doquier.

Características

El papayero presenta hojas en un penacho terminal y frutos de tipo baya, las papayas, de hasta 10 kg, de sabor muy apreciado. Así mismo, su látex es rico en papaína, un enzima de gran utilidad.

Géneros

• Carica – Carica papaya América
• Cylicomorpha – dos especies, África
• Jacaratia – cinco especies, América
• Jarilla – tres especies, América
• Vasconcellea – 20 especies, América

Referencias

• Izco, J. et al. (2004). Botánica. McGraw-Hill Interamericana de España, S.A.U. - Madrid. ISBN 84-486-0609-4.

Enlaces externos

Commons

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Wikispecies

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