Capilaridad


Capilaridad

La capilaridad es una propiedad de los líquidos que depende de su tensión superficial —la cual, a su vez, depende de la cohesión o fuerza intermolecular del líquido— y que le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.

Cuando un líquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza intermolecular o cohesión intermolecular entre sus moléculas es menor que la adhesión del líquido con el material del tubo; es decir, es un líquido que moja. El líquido sigue subiendo hasta que la tensión superficial es equilibrada por el peso del líquido que llena el tubo. Éste es el caso del agua, y esta propiedad es la que regula parcialmente su ascenso dentro de las plantas, sin gastar energía para vencer la gravedad.

Sin embargo, cuando la cohesión entre las moléculas de un líquido es más potente que la adhesión al capilar, como el caso del mercurio, la tensión superficial hace que el líquido descienda a un nivel inferior y su superficie es convexa.

Tubo capilar

Artículo principal: Tubo capilar
Efectos de capilaridad.

La masa líquida es proporcional al cuadrado del diámetro del tubo, por lo que un tubo angosto succionará el líquido en una longitud mayor que un tubo ancho. Así, un tubo de vidrio de 0,1 mm de diámetro levantará una columna de agua de 30 cm. Cuanto más pequeño es el diámetro del tubo capilar mayor será la presión capilar y la altura alcanzada. En capilares de 1 µm (micrómetro) de radio, con una presión de succión 1,5 × 103 hPa (hectopascal = hPa = 1,5 atm), corresponde a una altura de columna de agua de 14 a 15 m.

Dos placas de vidrio que están separadas por una película de agua de 1 µm de espesor, se mantienen unidas por una presión de succión de 1,5 atm. Por ello se rompen los portaobjetos humedecidos al intentar separarlos.

Entre algunos materiales, como el mercurio y el vidrio, las fuerzas intermoleculares del líquido exceden a las existentes entre el líquido y el sólido, por lo que se forma un menisco convexo y la capilaridad trabaja en sentido inverso.

Las plantas succionan agua del terreno por capilaridad, aunque las plantas más grandes requieren de la transpiración para desplazar la cantidad necesaria.

Ley de Jurin

La ley de Jurin define la altura que se alcanza cuando se equilibra el peso de la columna de líquido y la fuerza de ascensión por capilaridad. La altura h en metros de una columna líquida está dada por la ecuación:

h={{2\gamma\cos{\theta}}\over{\rho g r}}

donde:

 \scriptstyle\gamma = tensión superficial interfacial (N/m)
θ = ángulo de contacto
ρ = densidad del líquido (kg/m³)
g = aceleración debida a la gravedad (m/s²)
r = radio del tubo (m)

Para un tubo de vidrio en el aire a nivel del mar y lleno de agua,

 \scriptstyle\gamma = 0,0728 N/m a 20 °C
θ = 20°
ρ = 1000 kg/m³
g = 9,80665 m/s²

entonces, la altura de la columna de agua, en metros, será:

h\approx {{1,4 \times 10^{-5}}\over r} m .

Por ejemplo, en un tubo de 1 mm de radio, el agua ascenderá por capilaridad unos 14 mm.

Véase también


Wikimedia foundation. 2010.

Mira otros diccionarios:

  • capilaridad — sustantivo femenino 1. Uso/registro: elevado. Cualidad de lo que es capilar o muy fino: la capilaridad de los bronquios, la capilaridad de los vasos sanguíneos. 2. Área: física Conjunto de las propiedades de los tubos capilares en relación con… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • capilaridad — capacidad que presentan los líquidos para ascender hasta cierto punto por los poros de los sólidos. Esta propiedad se debe a la tensión superficial de los mismos Diccionario ilustrado de Términos Médicos.. Alvaro Galiano. 2010. capilaridad Véase… …   Diccionario médico

  • capilaridad — 1. f. Cualidad de capilar. 2. Fís. Fenómeno por el cual la superficie de un líquido en contacto con un sólido se eleva o deprime según aquel moje o no a este …   Diccionario de la lengua española

  • Capilaridad — ► sustantivo femenino 1 Calidad de capilar. 2 FÍSICA Conjunto de fenómenos que se producen en la superficie de un líquido, en particular cuando está en un tubo. * * * capilaridad 1 f. Cualidad de capilar. 2 Fís. Fenómeno por el cual un *líquido… …   Enciclopedia Universal

  • capilaridad — {{#}}{{LM C07107}}{{〓}} {{[}}capilaridad{{]}} ‹ca·pi·la·ri·dad› {{《}}▍ s.f.{{》}} Fenómeno según el cual la superficie de un líquido que está en contacto con un sólido se eleva o desciende debido a la fuerza resultante de las atracciones entre las …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • capilaridad — f Movimiento de un lнquido en los intersticios del suelo u otros materiales porosos, como resultado de la tensiуn superficial. Tambiйn llamada atracciуn capilar, efecto de capilaridad …   Diccionario de Construcción y Arquitectur

  • capilaridad — s f (Fís) Fenómeno que sucede cuando un líquido sube o baja por las paredes de un sólido, como efecto de la atracción molecular entre uno y otro …   Español en México

  • capilaridad — f. Propiedad de un cuerpo sólido de atraer a un líquido hasta cierta altura …   Diccionario Castellano

  • Número de capilaridad — En mecánica de fluidos el número de capilaridad (Ca) representa el efecto relativo entre la viscosidad (fuerzas viscosas) y la tensión superficial que actúa a través de una interfase entre un líquido y un gas, o entre dos líquidos inmiscibles. Se …   Wikipedia Español

  • efecto de capilaridad — m Movimiento de un lнquido en los intersticios del suelo u otros materiales porosos, como resultado de la tensiуn superficial. Tambiйn llamado atracciуn capilar, capilaridad …   Diccionario de Construcción y Arquitectur


Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.