Caffè corretto

Caffè corretto

Caffè corretto

Caffè espresso al que se le corrige con una bebida espirituosa.

El Caffè corretto se trata de una bebida italiana que consiste en un espresso simple "corregido" con un chorrito de otra bebida alcohólica de gran graduación como puede ser: grappa, brandy o sambuca. Se suele servir como desayuno en las mañanas de invierno.[1] Fuera de Italia se suele conocer a este café como "espresso corretto". En España se sirve un café similar denominado carajillo.

Véase también

Referencias

  1. ↑ Matthew Evans, (marzo de 200), "Lonely Planet World Food Italy",Lonely Planet Publications, ISBN-10: 1864500220 , página: 104
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