Capra aegagrus hircus


Capra aegagrus hircus
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Cabra doméstica
Domestic goat May 2006.jpg
Estado de conservación
Domesticado
Clasificación científica
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Mammalia
Orden: Artiodactyla
Familia: Bovidae
Subfamilia: Caprinae
Género: Capra
Especie: C. aegagrus
Subespecie: C. a. hircus
Nombre trinomial
Capra aegagrus hircus
(Linnaeus, 1758)
«chivo» redirige aquí. Para el término estudiantil, véase apunte escondido.

La cabra o chiva (Capra aegagrus hircus) es un mamífero artiodáctilode la subfamilia Caprinae que fue domesticado desde hace mucho tiempo (cerca del VIII milenio adC.), sobre todo por su carne y leche.

Al macho de la cabra se le llama cabrón, cabro, chivato o macho cabrío y a las crías, cabrito o chivo.

Su población está creciendo rápidamente en los últimos años, se estima que en 2008 su población era de más de mil millones.

La cría y utilización de estos animales por parte del hombre se conoce como ganado caprino o cabrío.

Contenido

Generalidades

Es un animal de pequeña talla, con cuernos arqueados, muy ágil y adaptado a saltar y escalar. Su distribución es amplia y se encuentra en todo el mundo, principalmente en las zonas montañosas.

Existen cabras salvajes, pero la mayoría de ellas fueron domesticadas por el hombre.

Las cabras son criadas por su leche (usada frecuentemente en la producción de quesos), carne, piel, y pelo. Algunas razas son criadas especialmente dedicadas a la producción de fibra (pelo) como la angora, originaria de Turquía (Angora era el antiguo nombre de Ankara) e igualmente la Cachemira.

Razas

Hay gran cantidad de razas caprinas, las más conocidas entre ellas son: la alpina, raza lamacha, la saanen, la angora, la cachemira, la cabra enana, la anglo-nubiana y bóer entre otras. Entre las razas españolas destancan la murciano-granadina, la malageña, la florida y la canaria, como razas lecheras. También son muy interesantes como reserva genética dos razas en peligro de extinción como son la serrana andaluza y la blanca celtibérica.

Principales países con ganado caprino

Cabras rubias en un corral.
Chivito, criado para alimentación, en la Argentina

(número de cabezas)

Véase también

Enlaces externos


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