Plinsen

Plinsen

Plinsen

Una Plinse.

Las Plinsen (denominado en sajón también como Blinsen) son una especie de tortilla elaborada con ingredientes básicos de harina, huevo y sal en una sartén. En algunos casos se añade un ingrediente extra como queso quark (denominado Quarkplinsen), Buttermilch, etc. Al Plinsen se le pueden poner diferentes rellenos dulces en su interior: mermelada, compota, azúcar, confitura, e incluso nutella. Aunque existen variantes saladas con carne de cerdo en salazón, queso, etc. Se puede comer frío o caliente. Es muy popular en la cocina de Brandenburgo y puede considerarse como una influencia de las cocinas del este de Europa.

Véase también

Obtenido de "Plinsen"

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  • Plinsen — (vom russ. blinec, Diminutiv von bliny, s. d.), eierkuchenartiges Gebäck aus Milch, Eiern und Mehl, wird mit Butter oder Sauce gegessen oder mit Marmelade, Creme etc. gefüllt und zusammengerollt und nochmals in Schmalz ausgebacken …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Plinsen — Plinsen, dünne Eierkuchen. (S. auch Bliny) …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Plinsen — oder Plinzen, mit halb geschlossenen Augen sehen, siehe Blinzen …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • plinsen — plinsen:⇨weinen(1) …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • Plinsen — Die Artikel Plinsen und Bliny überschneiden sich thematisch. Hilf mit, die Artikel besser voneinander abzugrenzen oder zu vereinigen. Beteilige dich dazu an der Diskussion über diese Überschneidungen. Bitte entferne diesen Baustein erst nach… …   Deutsch Wikipedia

  • Plinsen — Omelettes (regional); Palatschinke (österr.); Plins (regional); Pfannenkuchen; Plinse (regional); Pfannkuchen; Palatschinken (österr.); Eierpuffer (regional); …   Universal-Lexikon

  • plinsen — früher blinzeln, heute weinen …   Berlinerische Deutsch Wörterbuch

  • plinsen — plinsenintr 1.äugen,spähen.Nebenformzu»⇨plinken«.Norddseitdem19.Jh. 2.weinen,wimmern.Schallnachahmendwie»winseln«.Nordd1700ff …   Wörterbuch der deutschen Umgangssprache

  • plinsen — plịn|sen (norddeutsch für weinen); du plinst …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Omelettes — Plinsen (regional); Palatschinke (österr.); Plins (regional); Pfannenkuchen; Plinse (regional); Pfannkuchen; Palatschinken (österr.); Eierpuffer (regional); …   Universal-Lexikon

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