Bajo el Asfalto está la Huerta

Bajo el Asfalto está la Huerta

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Bajo el Asfalto está la Huerta BAH
Tipo	Mixta (productores/consumidores)
Fundación	1999
Industria	Agricultura
Productos	Productos agrícolas
Sitio web	http://bah.ourproject.org/

BAH (acrónimo de Bajo el Asfalto está la Huerta) es un colectivo de personas que, basándose en la agroecología,^[1] proponen un modelo alternativo de producción, distribución y consumo agrícola.^{[2] [3]}

BAH sigue los principios de la autogestión, el asamblearismo y la horizontalidad, formando una cooperativa unitaria de producción-distribución-consumo.^{[4] [5]} Los medios de producción son de propiedad colectiva. El colectivo se financia a través de las cuotas de los socios y se apoya también en ingresos obtenidos a través de cursos de agroecología, venta de camisetas, aportaciones solidarias, etc.

Existen dos tipos de socios que conforman dos grupos:

• Grupos de trabajadores: son personas que suscriben un compromiso anual para planificar y producir verdura suficiente para la cooperativa durante todo el año e informar de los avatares de la huerta y preparar documentos para la participación de los consumidores en la planificación de los cultivos. Los miembros de este grupo reciben una asignación por su trabajo.
• Grupos de consumo: son personas que suscriben un compromiso de consumo por año que deben intentar cumplir, avisando a la asamblea con suficiente antelación si esto no fuera a ser posible.

Las personas de ambos grupos forman la asamblea.

La distribución se realiza mediante un sistema de bolsas,^[6] que divide en partes iguales la producción entre los socios, de tal manera que todos reciben cantidades equivalentes de verduras y hortalizas con frecuencia semanal.

Son coautores de Los pies en la tierra. Reflexiones y experiencias hacia un movimiento agroecologico. (VV.AA. (2006) Virus)).^[7] También promueven el mayor aprovechamiento del espacio urbano con finalidades agrícolas.^[8]

Referencias

1. ↑ Jornadas Agroecológicas de 'Bajo el asfalto está la huerta' El Norte de Castilla
2. ↑ Bajo el Asfalto está la Huerta, agricultura ecológica entre la ciudad y el campo 31 de marzo al 13 de abril de 2005 Diagonal
3. ↑ Expertos en Agroecología presentan fórmulas para la gestión de explotaciones en las ciudades 20/07/2006 Universidad de Extremadura
4. ↑ Salve a España del cambio climático 28/05/07 Interviú
5. ↑ Las 'slow cities' abanderan la utopía del decrecimiento 09/08/2008 Público
6. ↑ De la huerta a la mesa 17/10/2007 Diario Digital del Henares
7. ↑ Los pies en la tierra. Reflexiones y experiencias hacia un movimiento agroecologico. Traficantes de sueños
8. ↑ Una huerta en el balcón El Diario Vasco

Bibliografía

• Huertas okupas en Madrid Jaime Beleta, José Luis Cenis Anadón. Fertilidad de la tierra: revista de agricultura ecológica, ISSN 1576-625X, Nº 1, 2000, pags. 23-25
• Bajo el Asfalto está la huerta. Cooperativa Okupa de producción y consumo ecológico. Mar Lana. Rehabitar, Nº 5, 2002 , pags. 22-23
• Bajo el Asfalto está la Huerta: Una cooperativa de producción y consumo agroecológicos que se multiplica alrededor de Madrid. Ciclos: cuadernos de comunicación, interpretación y educación ambiental, ISSN 1137-9960, Nº. 17, 2005, pags. 41-45

Véase también

• Agricultura ecológica
• Ecología social
• Agroecología
• Autogestión
• Agricultura sostenida por la comunidad

Enlaces externos

• BAH - Página Oficial
• ¿Qué es el BAH?
• Colectivo BAH - Vídeo

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