Ubrique

No debe confundirse con Jubrique.

Ubrique
Bandera Escudo
País  España • Com. autónoma  Andalucía • Provincia  Cádiz • Comarca Sierra de Cádiz Ubicación 36º 40' N 5º 26' O • Altitud 330 msnm • Distancia 118 km a Cádiz Superficie 69,75 km² Población 16.915 hab. (2010) • Densidad 242,51 hab./km² Gentilicio Ubriqueño/a Código postal 11600 Alcalde Manolo Toro Rincón ( PP) Sitio web www.ubrique.es

Ubrique desde el inicio de la calzada romana

Ubrique es un municipio español de la provincia de Cádiz, Andalucía. En el año 2008 contaba con 17.071 habitantes. Su extensión superficial es de 71 km² y tiene una densidad de 244,75 hab/km². Sus coordenadas geográficas son 36º 40' N, 5º 26' O. Se encuentra situada a una altitud de 330 metros y a 118 kilómetros de la capital de provincia, Cádiz.

Geografía

Forma parte de la Ruta de los pueblos blancos. El río Ubrique lo divide por la mitad, aunque también cuenta con otros ríos como el Tavizna.

Río Tavizna

Historia

Ubrique

En sus proximidades se han localizado los restos de la ciudad romana denominada Ocurris. Cerca también se construyó en época musulmana una fortaleza llamada Cardela, que hoy en día se llama Castillo de Fátima. Fue conquistada en 1485 por Rodrigo Ponce de León, Duque de Arcos, pasando en 1490 a pertenecer a la casa de Arcos. Ya en el siglo XVIII se instalan múltiples fábricas de piel que siguen la tradición musulmana de la marroquinería. Hoy en día es uno de los principales centros de trabajo de la piel de Europa.

Economía

Ubrique vive de su industria de la piel. La piel de Ubrique es reconocida internacionalmente en el sector marroquinería.^[1]

Demografía

Evolución de la población desde 1900.

En esta gráfica que nos cede el Intituto Nacional de Estadistica de España, se ve claramente y se ha de puntualizar a destacar el escalón demográfico que existe entre los años 60, 70, 80 y 90. Donde el aumento de población es fuertemente cosiderable. Este escalón de barras que se muestra en la gráfica, es fruto de como hemos mencionado en el apartado de economía de Ubrique, de la importancia de la Industria de La Piel en Ubrique en la población. En la década de los sesenta Ubrique comienza un camino de desarrollo industrial más elevado, a mayor escala en la produción de artículos de piel. Posteriormente ya en los años setenta este desarrollo es mayor a pesar de la crisis económica que sufrió esta década, que no pudo con este auge que empujaba Ubrique. Aunque sí se vio afectado por la crisis, de forma parcial y no total. Viéndose afectadas algunas fábricas levemente y en otras sin embargo más fuerte fué la sacudida. Pero como era tan fuerte la gran producción de artículos de piel que ya existía en este pueblo no pudo derrotar a esta industria del sector de la piel. Por ello curiosamente se ve el aumento de población en Ubrique en los años sesenta y setenta. Siendo así que en Ubrique no sólo nacían más niños, sino que también eran cada vez más las familias de los pueblos de los alrededores que emigraban a Ubrique en busca de trabajo y bienestar para sus familias, fruto de todo ello de la Industria de La Piel de Ubrique. Por ello, en este pueblo existen muchas familias que sus antecesores no pertenecen a Ubrique.
Ya en los años ochenta y noventa se ve reflejado el asentamiento de esta población con un aumento demográfico, cosecuencia del desarrollo de la Industia ubriqueña, a partir de los noventa y hasta la fecha actual llega un equilibrio en el numero de habitantes, encontrandose entre los 17.000 y 18.000 habitantes.
Actualmente está tán desarrollada la Industria de la Piel en Ubrique que se le fabrica a las marcas más importantes del mundo. Consecuencia de que sean un alto porcentaje de su producción exportaciones. Este abastecimiento de la fabricación de artículos de piel a las marcas más importantes del mundo se convierte en este sentido en el pueblo de la serranía de Cádiz más actualizado en moda a nivel internacional. Al acabar la fabricación de sus artículos de piel en las pasarelas de moda con más peso del mundo.

Monumentos

• Ocuri, s. II
• Castillo de Fátima, ss. XII-XIII
• Caserío de la zona alta, ss. XVII-XIX.
• Fuente de los Nueve Caños, de origen árabe.
• Casa Dintel, s.XVI.
• Casa Solariega, año 1925.
• Edificio ABC, (Santa María).
• Antigua Plaza de Toros

Edificios religiosos

Vista de Ubrique desde el Puerto del Mojón de la Víbora

• Convento de Capuchinos, s. XVII. Actualmente alberga la sede del Museo de la Piel de Ubrique. Presenta las dependencias propias del monasterio barroco (portería, iglesia y convento) y en su interior la iglesia consta de una sola nave de planta de cajón cubierta por bóveda de cañón y cúpula semiesférica en el presbiterio. El retablo mayor se encuentra presidido por la venerada imagen de Ntra. Señora de los Remedios, Excelsa Patrona de Ubrique, datada a principios del siglo XVII y de gran devoción y cariño en la localidad. A ambos lados se encuentran las imágenes de San Rafael Arcángel y Santa Teresa de Jesús, situándose en la parte alta del retablo mayor la imagen de Jesús Resucitado y dos pinturas que representan a San Miguel Árcangel y a La Piedad, ambas del siglo XVIII. También se encuentran en su interior la imagen del Sagrado Corazón de Jesús, presidiendo un pequeño altar en el presbiterio, la Inmaculada Concepción, situada en una pequeña capilla y las imágenes del Stmo. Cristo del Perdón, San Francisco de Asís y el Beato Fray Diego José de Cádiz. En el exterior la fachada está presidida por un atrio con tres arcos de medio punto, ventana coral y frontón triángular con óculo en el tímpano. En el atrio se puede contemplar un retablo cerámico de elevadas dimensiones donde se representa al Beato Fray Diego José de Cádiz junto a la devotísima imagen de Ntro. Padre Jesús del Gran Poder de Sevilla. Junto a la puerta de entrada se encuentra un retablo cerámico donde se representa a Ntra. Señora de los Remedios.

• Iglesia de Jesús Nazareno, ss. XVI-XVIII. En su origen estuvo dedicado a San Sebastián, Patrón de Ubrique, y ocupaba el centro del entonces cementerio de la población, siendo además la sede canónica de las antiguas organizaciones gremiales de la localidad. En cuanto a su arquitectura: se compone de una nave central con dos pequeñas naves laterales adosadas a ambos lados. El retablo mayor se encuentra presidido por la imagen de Ntro. Padre Jesús Nazareno(1940), mientras que el retablo de la nave lateral izquierda se encuentra presidido por la imagen de María Santísima de la Estrella(1960), siendo estas dos imágenes titulares de la Real Hermandad de Ntro. Padre Jesús Nazareno, establecida canónicamente en esta Iglesia. En su interior también se encuentran la imágen de San Isidro Labrador, de gran valor artístico datada en el año 1943, así como la imagen del Dulce Nombre de Jesús datada en el siglo XVIII.

• Iglesia de San Antonio, s. XVI-XIX. En su origen fue una ermita y posteriormente, con la reforma llevada a cabo en el siglo XVII, desempeñó la función de templo parroquial. En cuanto a su arquitectura, presenta una sola nave cubierta por bóveda de cañón y de media naranja en la cabecera. En su exterior, su espadaña es un referente estilístico y monumental, hasta convertirse en un emblema y símbolo de Ubrique. Dicha espadaña consta de una amplia base cuadrada en la que aparecen tres vanos de medio punto y dos cuerpos superiores articulados por pilastras, el primero con el reloj y el segundo con el cuerpo de la campana coronado por un frontón curvo. Su retablo mayor, se encuentra presidido por la imagen de San Antonio de Padua, de gran valor artístico y con un rico estofado al temple en la policromía del hábito, y las imágenes de San Juan Evangelista y del Inmaculado Corazón de María ambos lados. En el presbiterio encontramos un pequeño altar donde se venera la imagen de San Nicolás de Bari, de pequeñas dimensiones y que cuenta con una gran devoción entre los feligreses. Ya en la nave central, encotramos dos hornacinas a su izquierda y derecha. La hornacina situada en el lado izquierdo se encuentra presidida por la imagen del Stmo. Cristo Yacente, mientas que en la hornacina del lado derecho se encuentra la imagen de Ntra. Señora de la Medalla Milagrosa.

• Iglesia de San Juan de Letrán, ss. XVI-XIX. Su construcción se inició en el siglo XVI. Pasó a convertirse en en vivienda particular aunque en la actualidad es de propiedad municipal. Posee una planta de forma rotonda. Su fachada principal cuenta con pares de pilastras jónicas, con vanos en los espacios existentes entre los soportes y gran arco toral que cobija la portada principal; está inspirada en el modelo albertino de San Andrés de Mantua. Es el Centro de Interpretación de la Historia de Ubrique.

• Iglesia de San Pedro, s. XIX. Construida por el arquitecto ubriqueño Miguel de Olivares Guerrero.

• Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la O, s. XVII. De planta basilical, consta de tres naves longitudinales, separadas por robustas columnas toscanas y arcos de medio punto. La nave central presenta una cubierta con bóveda de cañón y de aristas en las naves laterales. Las tres naves terminan en tres capillas cubiertas por cúpulas semiesféricas sobre pechinas, decoradas con pinturas murales comunicadas entre sí. En la cúpula central destaca una pintura de la Sagrada Familia, estando representados los doce Apóstoles en las cúpulas laterales. En cuanto a las capillas, la nave central es presidida en su retablo mayor por la imagen de un Crucificado de bellas facciones y estilizada anatomía, obra de Castillo Latrucci. La nave lateral derecha es presidida en su retablo de la capilla sacramental por la valiosa imagen de Ntra. Señora de la O, obra de Jerónimo Hernández realizada en 1575. Esta imagen de gran valor histórico y artístico procede de la localidad de Carmona. Situándose junto a la puerta que da acceso a la Plaza del Ayuntamiento, encontramos a su izquierda en un retablo de tonalidades suaves la imagen de Ntro. Padre Jesús Cautivo y Rescatado. Seguida encontramos en una sencilla hornacina la imagen de Ntra. Señora de los Dolores, atribuida al imaginero sevillano Juan de Astorga (1812). La nave lateral izquierda acoge en su retablo central la imagen de San Sebastián, Patrón de Ubrique. Anexa a esta nave encontramos en sus respectivos retablos las imágenes de San José, San Vicente de Paul, Ntra. Señoral del Pilar, Santa Rita de Casia y Ntra. Señora del Carmen. En la capilla del Sagrario se sitúa una pintura de la Inmaculada Concepción. Destaca el bello y espléndido Sagrario de orfebrería plateada. En el exterior, la fachada es sencilla, situándose la portada principal en el muro que da a la Plaza del Ayuntamiento. Destaca su torre campanario, de planta ochavada y coronada por un chapitel apiramidado.

• Ermita del Calvario, s. XVIII. Erigida por el capuchino Fray Buenaventura de Ubrique hacia el año 1700, este templo de pequeñas dimensiones se tenía como última Estación del Via-Crucis que partía de la Iglesia de San Antonio. En su interior se venera a la imagen de un Crucificado. En 1801 fue ampliada. Del exterior destaca la sencillez de su fachada estando presidida por un campanario triangular cuya campana data del año 1966, con el nombre de Santa María de los Ángeles.

• Ermita del cementerio.

• Capilla de la Residencia de Ancianos. Es una capilla pequeña donde están presentes las Hnas. Terciarias Franciscanas del Rebaño de María. El presbiterio se encuentra presidido por la imagen de la Divina Pastora y en el fondo una bella vidriera que representa el "Cántico de las criaturas" de San Francisco de Asís.

Personajes destacados

Ubrique desde Benaocaz

• Gonzalo Fernández de Pomar, (1711-1794) maestro retablista
• José Fernández Guerrero, (1748) escultor.
• Jesulín de Ubrique, (1974) torero

Fiestas típicas

Calzada romana a Benaocaz

• Día de los Gamones. 3 de mayo.
• Carnavales. Mes de Febrero.
• El entierro de la Patacabra. Último domingo de Carnaval.
• Romería en honor a San Isidro. Último domingo de Mayo.
• Noche de los Fuegos Artificiales. 7 de Septiembre.
• Festividad de la Patrona -Ntra. Sra. Virgen de los Remedios-. 8 de septiembre.
• Feria y Fiestas en honor a su Patrona. Mediados de Septiembre.
• Semana Santa.
• Corpus Christi.

Gastronomía

• Son famosos sus gañotes en Semana Santa.
• También son conocidas sus migas cocidas, la sopa de espárragos o el cocido de tagarninas, entre otros.

Senderos naturales

Vista de Ubrique desde la calzada romana

Existen diversos senderos naturales que conectan Ubrique con otras zonas de la Sierra de Cádiz, que en la actualidad son un recurso turístico principalmente. Entre ellos destacan:

• Calzada Romana, que conecta Ubrique con Benaocaz y Villaluenga.

Referencias

1. ↑ La Universidad de Cádiz elabora un diccionario basado en el léxico propio de la marroquinería de Ubrique

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre UbriqueCommons.
• Ubrique - Sistema de Información Multiterritorial de Andalucía
• Patrimonio cultural de Ubrique en la base de datos del Patrimonio Inmueble de Andalucía. Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico