Asociación Americana de Dietética

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Asociación Americana de Dietética

La Asociación Americana de Dietética, o ADA por sus siglas en inglés, es la mayor organización estadounidense de profesionales de alimentos y nutrición, con cerca de 67.000 miembros. Aproximadamente el 75% de los miembros de esta Asociación son dietistas registrados y cerca de 4% son técnicos dietistas registrados. El resto de miembros de la ADA, incluyen investigadores, educadores, estudiantes, profesionales dietéticos en los campos clínico y de comunidades, especialistas y gerentes de servicios y prestaciones de Alimentos.

La ADA fue fundada en 1917 en Cleveland, Ohio, por un grupo de mujeres liderado por Lenna F. Cooper y la primer presidente de la ADA, Lulu C. Graves, quienes se dedicaron a ayudar conservar alimentos gubernamentales, y a mejorar la salud pública durante la Primera Guerra Mundial. Actualmente el centro principal se encuentra en Chicago, Illinois.

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