Tartrato

Tartrato
tartrato.

Los tartratos son las sales del ácido tartárico. La más común es la llamada tártaro, que es la sal tartrato ácido de potasio, que se encuentra de forma natural en el zumo de uva.

Ejemplos

  • Tartrato de antimonio
  • Tartrato de ergotamina - Principio activo de algunos medicamentos de migraña.
  • Tartrato de antimonio y potasio

Aditivos alimentarios

Es empleado como antioxidante:

  • E335 - Tartratos de sodio
  • E336 - Tartratos de potasio
  • E337 - Tartratos de sodio y potasio

Como emulsificante:


Wikimedia foundation. 2010.

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Mira otros diccionarios:

  • tartrato — Polvo cristalino blanco utilizado en las inyecciones de morfina. Es más soluble en agua que la morfina misma y se emplea en varias preparaciones parenterales. 1. dianión del ácido tartárico. 2. cualquier sal o éster …   Diccionario médico

  • tartrato — m. Quím. Sal del ácido tartárico …   Diccionario de la lengua española

  • tartrato — ► sustantivo masculino QUÍMICA Sal formada por la combinación del ácido tartárico con una base. * * * tartrato m. Quím. Cualquier sal o éster del ácido tártrico; se emplean en *farmacia como *vomitivos y en tintorería como mordientes. * * *… …   Enciclopedia Universal

  • tartrato — tar·trà·to s.m. TS chim. sale dell acido tartarico {{line}} {{/line}} VARIANTI: tartarato. DATA: 1829. ETIMO: dal fr. tartrate, der. di tartre 1tartaro . POLIREMATICHE: tartrato acido: loc.s.m. TS chim …   Dizionario italiano

  • Tartrato disódico — Tartrato disódico[1] …   Wikipedia Español

  • Tartrato monosódico — Nombre (IUPAC) sistemático …   Wikipedia Español

  • Tartrato de sodio — Tartrato de sodio[1] …   Wikipedia Español

  • Tartrato de calcio — Nombre (IUPAC) sistemático …   Wikipedia Español

  • tartrato de butorfanol — Narcótico parenteral de la familia de los fenantrenos, que se administra en la premedicación quirúrgica y como componente analgésico de la anestesia equilibrada. Proporciona alivio casi inmediato del …   Diccionario médico

  • tartrato de ergotamina — Vasoconstrictor y oxitóccico prescrito para el tratamiento de la migraña y de la atonía uterina posparto. Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud, Ediciones Hancourt, S.A. 1999 …   Diccionario médico

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