El tartrato ácido de potasio (también llamado tártaro) es una sal del ácido tartárico, de fórmula KOOC-CHOH-CHOH-COOH.
Este compuesto se encuentra en la naturaleza, principalmente en el zumo de la uva. Forma una costra en el fondo y en las paredes de los recipientes donde se fermenta el mosto del vino.
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Tartrato — tartrato. Los tartratos son las sales del ácido tartárico. La más común es la llamada tártaro, que es la sal tartrato ácido de potasio, que se encuentra de forma natural en el zumo de uva. Ejemplos Tartrato de antimonio Tartrato de ergotamina… … Wikipedia Español
Ácido tartárico — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar … Wikipedia Español
Bitartrato de potasio — Nombre (IUPAC) siste … Wikipedia Español
Ácido tartárico — El ácido tartárico es un ácido carboxílico. Su fórmula es: HOOC CHOH CHOH COOH. Contiene, por tanto, dos grupos carboxílicos y dos grupos alcohol en una cadena de hidrocarburo lineal de longitud cuatro. Este ácido, que se encuentra en muchas… … Enciclopedia Universal
Tártaro — ► adjetivo 1 HISTORIA De Tartaria, antigua región asiática. ► sustantivo 2 HISTORIA Persona natural de esta antigua región. ► adjetivo/ sustantivo 3 De los descendientes del pueblo que habitó aquella región, en la actualidad dispersos por Rusia.… … Enciclopedia Universal
crémor — (Del lat. cremor, jugo, zumo.) ► sustantivo masculino QUÍMICA Sustancia compuesta de tartrato ácido de potasa que se halla en algunos frutos como la uva, usado en tintorería y en medicina como purgante. SINÓNIMO [crémor tártaro] * * * crémor (del … Enciclopedia Universal
Equilibrio de solubilidad — Saltar a navegación, búsqueda Equilibrio de solubilidad es cualquier tipo de relación de equilibrio químico entre los estados sólido y disuelto de un compuesto en la saturación. Kps significa producto de solubilidad o equilibrio de solubilidad .… … Wikipedia Español
Tártaro — El término tártaro puede referirse a: El Tártaro (igual que la siguiente acepción, del griego Τάρταρος), tanto una deidad como un lugar en el infierno según la mitología griega; un nombre poético del infierno; Tartarus Montes, una zona geográfica … Wikipedia Español
tártaro — tártaro1 (Del b. lat. tartărum o del ár. hisp. ṭarṭar, estos del ár. durdī, y este del persa dordi, hez, quizá infl. por el lat. Tartărus, tártaro, infierno, por formarse en el fondo de la vasija). 1. m. Tartrato ácido de potasio que forma una… … Diccionario de la lengua española
tártaro — m. Tartrato ácido de potasio que se forma en las paredes y fondo de las vasijas en donde fermenta el vino … Diccionario Castellano
