Sulfato de amonio

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El sulfato de amonio es una sal cuya fórmula química es (NH₄)₂SO₄. Color: gris claro. Aspecto: granos

Uso

Se utiliza como floculante y, además, como un reactivo en iniesta química molecular para precipitar proteínas solubles. En bioquímica, se usa para precipitar fraccionadamente las globulinas que no son solubles en agua y para diferenciarlas de las albúminas. Las globulinas se pueden redisolver para hacer subsecuentes análisis, como puede ser la extracción de una proteína en particular por cromatografía de afinidad con NaCl.

El sulfato de amonio es excelente componente para la llamada precipitación fraccionada, porque, entre otras cosas, hace que el agua compita entre la disolución de esta sal o de la proteína (formada por muchos grupos carboxilo y amonio), causando que precipite la proteína.

Otro uso que se le da es como fertilizante.utilizado amplia mente en la agricultura tanto como para la fertirrigacion como para el uso directo en el suelo siendo uno de los mas utilizados por los productores de hortalizas, el sulfato de amonio a menudo se obtiene como un producto residual de la fabricación del nylon. la frecuencia de deficiencias de azufre promueven su mayor uso como fuente de Nitrógeno (N) y de Azufre (S). y lo encontramos en presentaciones como sulfamin 45 que contiene nitrógeno 20.5 % y azufre 24 %.

Producción del Sulfato de Amonio

Para la producción hay una serie de procedimientos, todos los cuales se fundan en la reacción:

$2NH_3 + H_2SO_4 \longrightarrow (NH_4)_2SO_4$

Se hace pasar amoniaco gaseoso mezclado con vapor de agua por un saturador, provisto con un agitador, que contiene una disolución saturada de sulfato de amonio y en la que se mantiene un 2% de ácido sulfúrico libre. Con esto de manera continua. Según otro procedimiento, en una cámara a 100ºC se pulveriza ácido sulfúrico concentrado y gas NH₃, con lo que el agua se evapora y la sal seca se deposita en el fondo. si, no, chos.