Sirtuina

Las sirtuinas son una clase de enzimas, unas deacetilasas de histona NAD-dependientes, que se encuentran a la vez en las procariotas y las eucariotas. Afectan al metabolismo celular regulando la expresión de ciertos genes (epigenética) dentro de eucariotas (vegetales y animales). El nombre proviene de Silent mating type Information Regulation two, el gen responsable de la regulación celular en el interior de las levaduras, e -ina, terminación o sufijo convencional para las proteínas.

Enalces externos

• National Library of Medicine - Surtuins
• Rice J (26-11-2008). «How Cells Age: Parallels between mice and yeast uncover a potentially universal aging mechanism». Technology Review. Massachusetts Institute of Technology. Consultado el 20-12-2008.