Arroz con acelgas

Arroz con acelgas: Arroz con acelgas

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El Arroz con Acelgas (en valenciano arròs amb bledes aunque también conocido como arròs en banderetes y olla de berzas) es un plato típico de la Comunidad Valenciana. Sus ingredientes son arroz, acelgas, alubias blancas y patatas, aunque también es común añadirle bacalao seco y caracoles sirviéndose caldoso. Debido a que sólo contiene productos vegetales es común consumirlo durante la cuaresma.

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Receta del arroz con acelgas

Obtenido de "Arroz con acelgas"

Categoría: Gastronomía de la Comunidad Valenciana

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