Roux (desambiguación)

Roux (desambiguación)

Roux (desambiguación)

  • Un Roux (/ˈruː/) es una mezcla de harina y grasa empleada para espesar salsas.
  • Roux en francés es un color anaranjado rojizo. Por extensión, se puede referir al pelo de esa tonalidad o a los individuos que lo llevan.
  • El apellido Roux puede hacer referencia a:
    • Wilhelm Roux, zoólogo y embriólogo experimental alemán.
    • Lionel Roux, jugador de tenis francés.
    • Laurent Roux, ciclista francés.
    • René Le Roux, también conocido como Meven Mordiern, escritor francés.
    • Émile Roux (1853-1933), bacteriólogo francés.
  • Abreviaturas de botánicos
    • A.Roux - Alain Roux
    • Cec.Roux - Cecilia Roux 1947-
    • Cl.Roux - Claude Roux 1945-
    • H.Roux - Honoré Roux 1812-1892
    • J.P.Roux - Jacobus Petrus Roux 1954-
    • Jacq.Roux - Jacques Roux fl. 1978
    • Roux - Jacques Roux 1773-1822
    • J.Roux - Jean Roux 1876-1939
    • Jol.Roux - Jolanda Roux fl. 1999
    • N.Roux - Nisius Roux 1854-1923
    • P.Roux - Pierre Roux fl. 1995
    • W.Roux - W. Roux fl. 1887


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